Semifreddo pesche e albicocche

Semifreddo pesche e albicocche

2.7 6 评分

准备工作 15 分钟

总数 3小时 35 分钟

6 porzioni

食材

Semifreddo

9 fogli di gelatina (1,9 g l'uno), + q.b. di acqua per ammollo
150 g di zucchero semolato
150 g di pesche a dadini
150 g di albicocche a dadini
60 g di miele
1 rametto di timo fresco
15 g di succo di limone
500 g di ricotta fresca scolata dal siero
200 g di panna (35% di grassi)

Per terminare

50 g di pesche a spicchi sottili
50 g di albicocche a spicchi sottili

难易度

初级

营养价值每 1 porzione

蛋白质 14 g

热量 1724 kJ / 411 kcal

脂肪 20 g

纤维 2 g

碳水化合物 44 g

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