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Risotto con salsiccia e uva

Risotto con salsiccia e uva
4.4 50 评分
准备工作 10 分钟
总数 40 分钟
4 porzioni
马上体验

食材

  • 30 g di scalogno a metà
  • 30 g olio extravergine di oliva
  • 200 g salsiccia di maiale spellata e sbriciolata
  • 320 g di riso tipo Carnaroli (cottura 14 min)
  • 50 g di vino bianco secco
  • 700 g di acqua
  • 1 cucchiaino di sale
    1 cucchiaino colmo di dado per brodo di carne, fatto in casa
  • 150 g di uva bianca gli acini a metà e privati dei semi
  • 30 g di Parmigiano reggiano grattugiato (可选的)

难易度

初级

营养价值 每 1 porzione

蛋白质 15.8 g
热量 2255 kJ / 539 kcal
脂肪 23.3 g
纤维 1.4 g
碳水化合物 71 g

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