Sorgo con zucchine, uvetta e pinoli (vegan)

Sorgo con zucchine, uvetta e pinoli (vegan)

4.5 25 评分

准备工作 15 分钟

总数 50 分钟

4 porzioni

食材

1 spicchio di aglio
1 peperoncino secco piccante (可选的)
30 g olio extravergine di oliva
150 g di zucchine a rondelle (2-3 mm)
20 g di pinoli sgusciati
40 g di olive taggiasche denocciolate
30 g di uvetta
1000 g di acqua
1 cucchiaino di sale preferibilmente integrale
200 g di semi di sorgo sciacquati (vedere consigli)

难易度

初级

营养价值每 1 porzione

蛋白质 6 g

热量 1318 kJ / 315 kcal

脂肪 14 g

纤维 2.5 g

碳水化合物 44 g

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