Blueberry and Mascarpone Cheesecake

Blueberry and Mascarpone Cheesecake

4.5 352 评分

准备工作 15 分钟

总数 3小时 20 分钟

10 slices

食材

Blueberry Layer

fresh blueberries plus extra for serving
200 g
caster sugar
25 g
lemon juice
20 g

Biscuit Layer

unsalted butter soft, plus extra for greasing
40 g
rich tea biscuits
200 g

Filling

mascarpone
500 g
condensed milk
380 g
lemon juice
70 g

难易度

初级

营养价值每 1 slice

蛋白质 7.2 g

热量 1990 kJ / 476 kcal

脂肪 31 g

碳水化合物 41.9 g

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