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Tagliatelle di kamut ai funghi (vegan)

Tagliatelle di kamut ai funghi (vegan)
4.6 12 评分
准备工作 1小时
总数 1小时 40 分钟
4 porzioni
马上体验

食材

Tagliatelle
  • 200 g di farina di kamut + q.b.
  • 100 g di farina di semola di grano duro + q.b.
  • 150 g acqua
  • 1 bustina di zafferano in polvere
Sugo di funghi
  • 5 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
  • 1 spicchio di aglio
  • 50 g olio extravergine di oliva
  • 300 g di funghi freschi misti, puliti e a pezzi
  • 1 pizzico di sale preferibilmente integrale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato fresco (可选的)

难易度

中级

营养价值 每 1 porzione

蛋白质 12 g
热量 1577 kJ / 377 kcal
脂肪 14 g
纤维 4 g
碳水化合物 54 g

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