设备与配件
Torta di meringa e mousse al cioccolato
准备工作 40 分钟
总数 6小时 30 分钟
12 porzioni
食材
Meringa al cacao
-
360 g zucchero
-
120 g di albumi
-
15 g di cacao amaro in polvere
Mousse
-
100 g zucchero
-
1 stecca di vaniglia i semini estratti
-
400 g cioccolato fondente (70% di cacao) a pezzi
-
200 g di panna (35% di grassi)
-
8 uova i tuorli e gli albumi separati
-
2 pizzichi di sale
难易度
高级
营养价值 每 1 porzione
蛋白质
9 g
热量
1833 kJ /
438 kcal
脂肪
21 g
纤维
3 g
碳水化合物
57 g
还收录在
Cioccolato
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