Soufflé al cioccolato extra fondente

Soufflé al cioccolato extra fondente

2.2 5 评分

准备工作 15 分钟

总数 50 分钟

4 porzioni

食材

10 g di burro
50 g zucchero + q.b. per spolverizzare
120 g cioccolato fondente (70% di cacao) a pezzi
40 g di acqua
½ cucchiaino di estratto di vaniglia naturale
4 tuorli
5 albumi
1 pizzico di sale
cacao amaro in polvere (可选的)

难易度

中级

营养价值每 1 porzione

蛋白质 10 g

热量 1330 kJ / 318 kcal

脂肪 18 g

纤维 2 g

碳水化合物 31 g

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