Rye Bread Rolls

Rye Bread Rolls

4.6 48 评分

准备工作 20 分钟

总数 4小时

12 pieces

食材

strong white bread flour plus extra for dusting
200 g
water
180 g
dried instant yeast
1 ½ tsp
15 g fresh yeast, crumbled
rye flour
100 g
honey
10 g
fine sea salt
1 tsp
oil for greasing

难易度

初级

营养价值每 1 piece

钠 158.2 mg

蛋白质 3.1 g

热量 390.8 kJ / 93.4 kcal

脂肪 0.5 g

纤维 1.5 g

饱和脂肪 0.1 g

碳水化合物 19.3 g

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