跳至主要内容 搜索
Parmesan-crusted lamb cutlets, creamed spinach and smashed spuds

Parmesan-crusted lamb cutlets, creamed spinach and smashed spuds
3.5 22 评分
准备工作 1小时
总数 1小时 15 分钟
2 portions
马上体验

食材

Parmesan crust
  • day old sourdough bread
    60 g
  • garlic cloves
    2
  • Parmesan cheese crust removed and cut into pieces (2 cm)
    50 g
  • fresh flat-leaf parsley leaves only
    3 sprigs
  • Brazil nuts
    60 g
  • egg
    1
  • unsalted butter
    30 g
  • Dijon mustard
    1 tsp
  • fresh ground black pepper
    1 tsp
Lamb
  • lamb cutlets French trimmed (see Tips)
    6
  • honey
    2 tbsp
  • water
    600 g
  • kipfler potatoes cut into halves
    300 g
  • fresh baby spinach leaves
    200 g
  • olive oil plus extra for frying
    1 tbsp
  • salt to season
  • fresh ground black pepper to season
  • fresh flat-leaf parsley leaves only, finely chopped
    5 sprigs
  • unsalted butter
    20 g
  • pouring (whipping) cream
    50 g
  • ground nutmeg
    ½ tsp

难易度

中级

营养价值 每 1 portion

钠 712.7 mg
蛋白质 41.7 g
热量 4948.5 kJ / 1178 kcal
脂肪 85.3 g
纤维 11.4 g
饱和脂肪 34.4 g
碳水化合物 59 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验 更多信息

还收录在

Entertaining with Dani Valent 95 道食谱
澳大利亚和新西兰

您可能还喜欢...

显示所有

Coq au vin blanc with mashed potato

4.3(210)

1小时 50 分钟

Meatballs in red pepper sauce

4.7(390)

30 分钟

Crispy rice chicken salad with satay sauce

4.4(81)

1小时

Slow cooked beef with wasabi mash (Louise Keats)

4.8(32)

29小时 45 分钟

Bunny chow

4.4(80)

45 分钟

Woodys "no butter" butter chicken

4.3(412)

40 分钟

Creole jambalaya

4.7(54)

1小时

Filo chicken pie

4.6(90)

45 分钟

Lemon roast chicken

4.1(15)

1小时 35 分钟

High protein chicken parmi hot pocket

4.4(62)

1小时 15 分钟

Korean fried chicken

4.9(345)

4小时

Chicken and risoni bake

4.0(179)

1小时 15 分钟

 显示所有