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Mille-feuille de saumon fumé

Mille-feuille de saumon fumé
4.7 45 评分
准备工作 15 分钟
总数 3小时 20 分钟
12 parts
马上体验

食材

  • 6 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
  • 500 g de saumon fumé coupé en tranches très fines
  • 120 g d'eau
  • 2 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 1 c. à soupe de jus de citron
  • 1 c. à soupe d'aneth déshydraté
    1 c. à soupe d'aneth frais, ciselé
  • 200 g de fromage frais type Philadelphia
  • 200 g de crème liquide 35% m.g.

难易度

初级

营养价值 每 1 part

蛋白质 14.41 g
热量 764 kJ / 183 kcal
脂肪 13.62 g
纤维 0 g
碳水化合物 0.65 g

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