Pâté de lapin

Pâté de lapin

4.5 18 评分

准备工作 30 分钟

总数 2小时 35 分钟

10 portions

食材

850 g de viande de lapin, en morceaux et désossée
200 g de lardons fumés
500 g de gorge de porc détaillée en dés
200 g d'oignons coupés en deux
200 g d'échalotes
10 brins de persil frais
2 branches de thym frais
5 feuilles de sauge fraîche (可选的)
50 g de cognac
20 g de sel à ajuster en fonction des goûts
10 g de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
1 œuf
3 feuilles de laurier frais
1 crépine de porc

难易度

初级

营养价值每 1 portion

蛋白质 31.4 g

热量 1447 kJ / 346 kcal

脂肪 22.1 g

纤维 1 g

碳水化合物 4.2 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

Les viandes avec le Sensor 46 道食谱
法国

Terrines et Pâtés 9 道食谱
法国

您可能还喜欢...

显示所有

Baos au poulet et curry

4小时 40 分钟

Salade grecque

30 分钟

Salade de betterave, vinaigrette aux échalotes et persil

25 分钟

Taktouka (salade de tomates et poivrons confits)

35 分钟

Salade de sarrasin

25 分钟

Salade de pommes de terre, pesto d’épinards et saumon vapeur

45 分钟

Salade de crudités

10 分钟

Œufs cocotte à la fondue de poireau

40 分钟

Salade de lentilles au poulet et raisin, sauce aigre-douce

35 分钟

Salade d'épeautre à la grecque

30 分钟

Taboulé de brocoli et chou kale

35 分钟

Terrine de lapin aux herbes

24小时

显示所有