Zucchine sott'olio

Zucchine sott'olio

4.4 30 评分

准备工作 55 分钟

总数 723小时 15 分钟

2 vasetti

食材

750 g di zucchine a rondelle (1 cm circa)
30 g di sale grosso
1000 g di aceto di vino bianco (acidità min. 6%)
1 cucchiaino di aglio disidratato in scaglie
3 pizzichi di prezzemolo secco
2 pizzichi di menta secca tritata
1 cucchiaino di origano secco
1 foglia di alloro secca

难易度

初级

营养价值每 2 vasetti

钠 11723.5 mg

蛋白质 7.9 g

热量 1295.3 kJ / 309.6 kcal

脂肪 0.1 g

纤维 8.2 g

饱和脂肪 0 g

碳水化合物 24.7 g

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