难易度
我们大部分食谱的难易度都是简易的。那些需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中等或者高级。
准备时间
这是您准备这道菜肴所需的时间。
总时间
该时间包括了从准备食材到成品上桌的总时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道食谱的份量。
食材
La salade de lentilles
- 1 gousse d'ail
- 30 g d'oignon rouge, coupé en deux
- 20 g de beurre doux
- 400 g de lentilles vertes du Puy, sèches
- 1 branche de romarin frais
- 1 branche de thym frais
- 1 feuille de laurier déshydratée
- 1000 g d'eau
- ½ c. à café de sel
L'assaisonnement
- 25 g d'échalote
- 25 g d'oignon rouge, coupé en deux
- 1 c. à café de moutarde
- 1 pincée de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 10 g de vinaigre de vin rouge
- 30 g d'huile d'olive
- ½ bouquet de ciboulette fraîche, ciselé
- 250 g de cervelas, coupé en dés
- 营养价值
- 每 1 portion
- 热量
- 2629 kJ / 627 kcal
- 蛋白质
- 32.5 g
- 碳水化合物
- 53.8 g
- 脂肪
- 30.8 g
- 纤维
- 12.3 g
其他推荐食谱
显示所有Eric GUERIN - Houmous, gambas vapeur de cumin
25h 10min
Flans de petits pois
1 godz.
Verrines "toutes vertes"
30 min
Roulés d'aubergine
35 λεπτ.
Taboulé de quinoa
35 λεπτ.
Salade d'été
10 min
Salade d'hiver
35 λεπτ.
Lentilles en salade
1 godz.
Terrine courgette-basilic et concassée de tomates
5 godz. 30 min
Vol-au-vent aux champignons
45 min
Salade de tomates au pesto de roquette
20 min
Crumble de tomates
50 min