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Lasagna classica (senza lattosio)

Lasagna classica (senza lattosio)
4.2 19 评分
准备工作 40 分钟
总数 1小时 45 分钟
8 porzioni
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食材

Parmigiano grattugiato
  • 200 g di Parmigiano reggiano stagionato 24 mesi a pezzi (2-3 cm)
Besciamella senza lattosio
  • 500 g bevanda a base di soia
  • 20 g olio extravergine di oliva
  • 20 g di farina 00
  • 1 cucchiaino di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • 1 pizzico di noce moscata in polvere
Ragù
  • 200 g di verdure miste (cipolla, sedano, carota) a pezzi (2-3 cm)
  • 30 g olio extravergine di oliva
  • 600 g di carne trita mista
  • 100 g di vino bianco secco
  • 600 g di passata di pomodoro
  • 1 - 2 cucchiaino di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
Assemblare le lasagne
  • 300 g di pasta secca tipo lasagne (cottura in forno 15-20 minuti)
  • 1 pizzico di pepe nero macinato (可选的)

难易度

中级

营养价值 每 1 porzione

蛋白质 32 g
热量 1686 kJ / 403 kcal
脂肪 16 g
纤维 2 g
碳水化合物 35 g

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意大利

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