Riso e verze

Riso e verze

4.1 153 评分

准备工作 15 分钟

总数 1小时 10 分钟

4 porzioni

食材

60 g di scalogno a pezzi
30 g di burro
50 g di pancetta a cubetti
320 g di riso Carnaroli (cottura 18 minuti)
1000 g di brodo vegetale caldo

1000 g di acqua, + 2 cucchiaini di dado per brodo vegetale
1 cucchiaino raso di sale
500 g di verza a listarelle sottili

500 g di cavolo cappuccio, a listarelle sottili
100 g di Parmigiano Reggiano grattugiato

难易度

初级

营养价值每 1 porzione

蛋白质 19 g

热量 2025 kJ / 484 kcal

脂肪 17 g

纤维 4 g

碳水化合物 68 g

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