难易度
我们大部分食谱的难易度都是简易的。那些需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中等或者高级。
准备时间
这是您准备这道菜肴所需的时间。
总时间
该时间包括了从准备食材到成品上桌的总时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道食谱的份量。
食材
- 350 g de graines de couscous moyennes
- 800 g d'eau
- 70 g d'huile végétale
- 2 c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 200 g d'oignons jaunes, coupés en deux
- 200 g de carotte, coupée en morceaux
- 1 morceau de gingembre frais (3 cm env.), émincé
-
1
cube de bouillon de légumes
或 1 c. à café bombée de fond de légumes maison - 150 g de pommes de terre, détaillées en cubes (1-2 cm)
- 200 g de poivron, détaillé en morceaux (2 cm)
- 100 g d'aubergine, détaillé en morceaux (2 cm)
- 100 g d'abricots secs dénoyautés, ouverts en deux
- ½ c. à café de poivre noir moulu, à ajuster en fonction des goûts
- ½ c. à café de cumin en poudre
- 1 c. à café de paprika fort en poudre, à ajuster en fonction des goûts
- 1 c. à café de coriandre en poudre
- 500 g de filets de poulet, sans peau, coupés en cubes (2 cm)
- 营养价值
- 每 1 portion
- 热量
- 2971 kJ / 710 kcal
- 蛋白质
- 42 g
- 碳水化合物
- 87 g
- 脂肪
- 20 g
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