Filete de res con salsa de higos y chile pasilla

Filete de res con salsa de higos y chile pasilla

4.2 5 评分

准备工作 10 分钟

总数 1小时 10 分钟

8 porciones

食材

1200 g de filetes de res salpimentado
40 g de aceite de oliva
150 g de cebolla
2 dientes de ajo
60 g de chile pasilla sin venas, tallo ni semillas
250 g de jitomate
300 g de higos
750 g de vino tinto
250 g de agua
1 cdita de tomillo seco
2 cdita de sal
1 cdita de pimienta negra molida

难易度

初级

营养价值每 1 porción

蛋白质 39 g

热量 1496 kJ / 356 kcal

脂肪 8 g

纤维 3 g

碳水化合物 18 g

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