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Rillettes de poulet

Rillettes de poulet
4.4 52 评分
准备工作 10 分钟
总数 6小时
10 portions
马上体验

食材

  • 300 g de hauts de cuisse de poulet, sans peau coupés en morceaux
  • 3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 1 c. à soupe de thym déshydraté
  • 1 c. à soupe d'armagnac ou d'autre alcool
  • 180 g de graisse de canard et un peu pour les terrines

难易度

初级

营养价值 每 1 portion

蛋白质 7.9 g
热量 873 kJ / 208 kcal
脂肪 19.7 g
纤维 0 g
碳水化合物 0 g

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法国

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