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Rillettes de poulet

Rillettes de poulet
4.4 47 评分
准备工作 10 分钟
总数 6小时
10 portions
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食材

  • de hauts de cuisse de poulet, sans peau coupés en morceaux
    300 g
  • de sel à ajuster en fonction des goûts
    3 pincées
  • de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
    1 pincée
  • de thym déshydraté
    1 c. à soupe
  • d'armagnac ou d'autre alcool
    1 c. à soupe
  • de graisse de canard et un peu pour les terrines
    180 g

营养价值 每 1 portion

热量 208 kcal / 873 kJ
蛋白质 7.9 g
脂肪 19.7 g
碳水化合物 0 g
纤维 0 g

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