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Mango Chutney

Mango Chutney
4.5 17 评分
准备工作 10 分钟
总数 50 分钟
850 g
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食材

  • ground allspice
    1 tsp
  • ground ginger
    ½ tsp
  • ground nutmeg
    ½ tsp
  • ground cinnamon
    ¼ tsp
  • ground cloves
    ¼ tsp
  • granulated sugar
    250 g
  • fresh root ginger peeled, cut in round slices (2 mm)
    20 g
  • garlic clove
    1
  • fresh red chilli halved, deseeded
    1
  • onions quartered
    80 g
  • light brown sugar
    150 g
  • white wine vinegar
    100 g
  • fine sea salt
    ¼ tsp
  • sultanas
    100 g
  • ripe mangoes diced (1 cm)
    350 g

营养价值 每 50 g

热量 126.8 kcal / 530.4 kJ
蛋白质 0.5 g
脂肪 0.2 g
碳水化合物 32.3 g
纤维 0.8 g
饱和脂肪 0.1 g
钠 32.1 mg

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