Piccolo semifreddo alla banana e toffee

Piccolo semifreddo alla banana e toffee

4.6 5 评分

准备工作 1小时

总数 2小时

6 porzioni

食材

Croccante alle mandorle

100 g di zucchero
50 g acqua
80 g di mandorle pelate tostate

Salsa al toffee veloce

100 g di zucchero di canna preferibilmente scuro
30 g acqua
1 cucchiaino di burro
1 pizzico di sale
100 g di panna (min. 30% di grassi)
1 tuorlo

Semifreddo alla banana

150 g di banana matura, sbucciata e a pezzi
30 g di zucchero
350 g di panna (min. 30% di grassi) fredda (vedere consigli)

难易度

中级

营养价值每 1 porzione

钠 57.8 mg

蛋白质 5.1 g

热量 2171 kJ / 518.9 kcal

脂肪 36.1 g

纤维 2 g

饱和脂肪 18.4 g

碳水化合物 48.7 g

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