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Eggplant and Almond Dip

Eggplant and Almond Dip
4.7 17 评分
准备工作 5 分钟
总数 20 分钟
31 oz
马上体验

食材

  • blanched almonds
    2 oz
  • garlic cloves
    3
  • eggplant cubed (approx. 1 in.)
    7 oz
  • ground cumin
    1 tsp
  • water
    3 ½ oz
  • salt to taste
    1 tsp
  • lemon juice
    1 oz
  • plain yogurt unsweetened
    2 ½ oz
  • ground black pepper to taste
    2 pinches

难易度

初级

营养价值 每 1 oz

钠 76.8 mg
蛋白质 0.6 g
热量 61.5 kJ / 14.7 kcal
脂肪 1.1 g
纤维 0.4 g
饱和脂肪 0.1 g
碳水化合物 1 g

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