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Gratin de pomme de terre, tomate et kefta, sauce au poivron

Gratin de pomme de terre, tomate et kefta, sauce au poivron
4.3 58 评分
准备工作 30 分钟
总数 1小时 35 分钟
6 portions
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食材

Les keftas
  • 1 bouquet de persil frais
  • 150 g d'oignons nouveaux
  • 900 g d'épaule d'agneau désossée hachée
  • ½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
  • ½ c. à café de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
La sauce au poivron
  • 300 g d'oignons coupés en deux
  • 150 g de poivron rouge coupé en morceaux
  • 20 g d'huile d'olive et un peu pour le plat
  • 400 g de tomate pelée au jus
  • ½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
  • ½ c. à café de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 400 g de pommes de terre émincées en fines rondelles
  • 350 g de tomates émincées en fines rondelles

难易度

初级

营养价值 每 1 portion

蛋白质 29.2 g
热量 2400 kJ / 576 kcal
脂肪 41.7 g
碳水化合物 21.5 g

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