难易度
我们大部分食谱的难易度都是简易的。那些需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中等或者高级。
准备时间
这是您准备这道菜肴所需的时间。
总时间
该时间包括了从准备食材到成品上桌的总时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道食谱的份量。
食材
- 40 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (3 cm)
- 40 g di cipolla in quarti
- 150 g di salsiccia di maiale, pelata e sbriciolata
- 200 g di funghi freschi di stagione a fette
- 40 g di olio extravergine di oliva
- 320 g di riso Carnaroli (cottura 17 minuti)
- 50 g di vino bianco
- 200 g di passata di pomodoro
- 1 dado per brodo di carne
- 650 g di acqua
- 100 g di olive nere denocciolate intere
- ½ - 1 cucchiaino di sale, a piacere
- 20 g di burro (可省略)
- 营养价值
- 每 1 porzione
- 热量
- 2472.8 kJ / 591 kcal
- 蛋白质
- 17.5 g
- 碳水化合物
- 66.8 g
- 脂肪
- 30 g
- 纤维
- 2.6 g
其他推荐食谱
显示所有Linguine con pesto di noci e broccoli
35 Min
Risotto patate e rosmarino
40 min
Conchiglie al sugo di cavolfiore in bianco
35 Min
Risotto viola al radicchio e scamorza
35 Min
Pasta e cavolfiore alla napoletana
45 Min
Penne integrali risottate cavolfiori e noci
40 min
Pasta risottata con cavolo broccolo e zafferano
35 Min
Crema di fave al finocchietto
50 Min
Pennette risottate burro e Parmigiano Reggiano
20 min
Pasta integrale fagioli e cozze
1 Std.
Risotto alle castagne
30 min
Penne risottate broccoli, salsiccia e olive
40 min