跳至主要内容 搜索
Risotto viola al radicchio e scamorza

Risotto viola al radicchio e scamorza
4.5 319 评分
准备工作 5 分钟
总数 35 分钟
4 porzioni
马上体验

食材

  • 60 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
  • 120 g di scamorza affumicata a pezzi (2-3 cm)
  • 2 pizzichi di pepe bianco macinato
  • 30 g di scalogno a metà
  • 150 g radicchio rosso a listarelle sottili
  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 320 g di riso Carnaroli (cottura 17 minuti)
  • 100 g di vino rosso
  • 800 g acqua
  • 1 dado per brodo vegetale
  • 30 g di burro freddo a pezzi

难易度

初级

营养价值 每 1 porzione

蛋白质 18.5 g
热量 2318 kJ / 554 kcal
脂肪 26 g
纤维 2 g
碳水化合物 65.7 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验 更多信息

还收录在

Oggi... riso! 10 道食谱
意大利

您可能还喜欢...

显示所有

Riso ai frutti di mare

4.2(40)

1 h 40 min

Spaghetti alla siciliana

4.3(66)

30 min

Penne al sedano

4.6(146)

30 min

Riso venere integrale con asparagi e mazzancolle

4.3(47)

1 h 10 min

Risotto carote e bacon

4.6(100)

40 min

Spaghetti di riso gamberi e verdure

4.4(248)

35 min

Ravioli di ricotta con sugo di melanzane

4.0(22)

1 h 40 min

Penne cremose Gorgonzola e carote

4.2(56)

20 min

Insalata di riso con seppie e patate

4.1(16)

45 min

Risotto ai peperoni

4.3(13)

40 min

Risotto pollo e piselli

4.1(17)

35 min

Lasagne radicchio, provola e caciotta

4.8(406)

1 h 10 min

 显示所有