跳至主要内容 搜索
Risotto arancione con zucca e carota

Risotto arancione con zucca e carota
4.5 357 评分
准备工作 15 分钟
总数 35 分钟
4 porzioni
马上体验

食材

  • 40 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
  • 200 g di polpa di zucca a pezzi (2-3 cm)
  • 150 g di carote pelate a pezzi (2-3 cm)
  • 1 cucchiaino raso di zenzero in polvere (可选的)
  • 1 cucchiaino di foglie di salvia secca
    2 foglie di salvia fresca
  • 1 cucchiaino di sale
  • 20 g di olio extravergine di oliva
  • 40 g di burro freddo a pezzi
  • 320 g di riso Carnaroli (cottura 17 minuti)
  • 100 g di vino bianco
  • 700 g acqua
  • 1 dado per brodo vegetale (dose per 0,5 l)

难易度

初级

营养价值 每 1 porzione

蛋白质 9.7 g
热量 1870 kJ / 447 kcal
脂肪 16.6 g
纤维 0 g
碳水化合物 69 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验 更多信息

还收录在

Oggi... riso! 10 道食谱
意大利

您可能还喜欢...

显示所有

Fusilli tricolore

4.1(39)

30 分钟

Trofie al sugo di pesce

4.5(12)

1小时

Linguine al nero di seppia

4.6(8)

45 分钟

Risotto mimosa

4.7(51)

55 分钟

Linguine con scampi al limone

4.7(95)

20 分钟

Riso ai frutti di mare

4.2(38)

1小时 40 分钟

Mezze maniche integrali allo spada e violette

4.3(20)

1小时 5 分钟

Riso cantonese allo zenzero

4.3(103)

35 分钟

Orecchiette integrali con pomodori, bacon e cipolle

4.5(49)

30 分钟

Tagliolini allo zafferano con mazzancolle e pistacchi

4.9(201)

55 分钟

Linguine allo scoglio

4.7(73)

40 分钟

Insalata di farro con salmone e verdure

4.8(46)

45 分钟

 显示所有