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Gratin de pommes de terre, céleri et chorizo

Gratin de pommes de terre, céleri et chorizo
4.3 88 评分
准备工作 10 分钟
总数 1小时 35 分钟
6 portions
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食材

  • 250 g de lait
  • 250 g de crème liquide 30-40% m.g.
  • 3 gousses d'ail coupées en deux et écrasées
  • 10 g de beurre doux pour le plat
  • 600 g d'eau
  • 280 g de céleri branche coupé en fines rondelles
  • 80 g de chorizo doux coupé en rondelles
  • 600 g de pommes de terre coupées en fines rondelles
  • 1 - 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 2 pincées de noix de muscade en poudre

难易度

初级

营养价值 每 1 portion

蛋白质 7.7 g
热量 1330 kJ / 319 kcal
脂肪 22.8 g
碳水化合物 20.8 g

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