Penne risottate con verdure

Penne risottate con verdure

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准备工作 10 分钟

总数 35 分钟

4 porzioni

食材

2 - 3 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
30 g di cipolla
30 g di olio extravergine di oliva
1 spicchio di aglio
40 g di pancetta a cubetti (可选的)
700 g acqua
1 ½ cucchiaino di sale
1 cucchiaino di concentrato di pomodoro
100 g di melanzane a dadini (1 cm)
100 g di zucchine a dadini (1 cm)
100 g di carote pelate e a dadini (1 cm)
100 g di pomodori datterino in quarti
350 g di pasta tipo penne di buona qualità

难易度

初级

营养价值每 1 porzione

钠 911.3 mg

蛋白质 12.6 g

热量 1764.5 kJ / 421.7 kcal

脂肪 8.9 g

纤维 5.1 g

饱和脂肪 1.4 g

碳水化合物 72.2 g

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