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Vellutata di cavolfiore

Vellutata di cavolfiore
4.7 791 评分
准备工作 5 分钟
总数 50 分钟
4 porzioni
马上体验

食材

  • 20 g di olio extravergine di oliva
  • 20 g di burro
  • 60 g di scalogno a pezzi (2-3 cm)
  • 500 g di cimette di cavolfiore (peso netto)
  • 200 g di patata a pezzi piccoli irregolari
  • 600 g acqua
  • 1 dado per brodo vegetale (dose per 0,5 l)
  • 2 pizzichi di noce moscata in polvere
  • 10 fili di erba cipollina fresca sminuzzata

难易度

初级

营养价值 每 1 porzione

蛋白质 5.2 g
热量 828 kJ / 198 kcal
脂肪 14.6 g
纤维 3.9 g
碳水化合物 12.2 g

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意大利

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