设备与配件
Bûche express au praliné
准备工作 20 分钟
总数 45 分钟
8 portions
食材
Le biscuit roulé express
-
4 œufs
-
2 jaunes d'œufs
-
110 g de sucre en poudre
-
120 g de beurre demi-sel en morceaux
-
100 g de farine de blé
-
2 c. à café de levure chimique (1 sachet)
La ganache au praliné
-
150 g de chocolat noir détaillé en morceaux
-
150 g de chocolat au lait praliné détaillé en morceaux
-
250 g de crème liquide 35% m.g.
-
40 g de pralin
难易度
中级
营养价值 每 1 portion
蛋白质
8 g
热量
2154 kJ /
515 kcal
脂肪
36 g
碳水化合物
40 g
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