Coulant chocolat au cœur caramel

Coulant chocolat au cœur caramel

4.6 74 评分

准备工作 25 分钟

总数 24小时

10 portions

食材

Le cœur au caramel

400 g de lait concentré sucré
50 g de sucre roux
50 g de beurre demi-sel coupé en morceaux

La pâte à coulant au chocolat

250 g de chocolat noir 70% de cacao détaillé en morceaux
175 g de beurre demi-sel coupé en morceaux et un peu pour les mini caissettes
125 g de sucre glace maison
75 g de farine de blé et un peu pour les mini caissettes
5 œufs

难易度

初级

营养价值每 1 portion

蛋白质 7.1 g

热量 1804 kJ / 431 kcal

脂肪 25 g

碳水化合物 44.6 g

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