设备与配件
Brioches fourrées au praliné
准备工作 15 分钟
总数 2小时 45 分钟
18 portions
食材
-
560 g de farine de froment et un peu pour le plan de travail
-
5 g de sel à ajuster en fonction des goûts
-
60 g de sucre en poudre
-
6 œufs
-
15 g de levure boulangère fraîche
-
10 g d'eau de fleur d'oranger
-
20 g de rhum
-
250 g de beurre doux
-
180 g de chocolat au lait praliné
难易度
初级
营养价值 每 1 portion
蛋白质
6.2 g
热量
1290 kJ /
308 kcal
脂肪
17.2 g
纤维
1.4 g
碳水化合物
31.1 g
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