Riso basmati e ratatuia di melanzane

Riso basmati e ratatuia di melanzane

3.9 93 评分

准备工作 10 分钟

总数 1小时

4 porzioni

食材

80 g di cipolle in quarti
30 g olio extravergine di oliva
400 g di melanzane a tocchetti (1 cm)
200 g di passata di pomodoro
1250 g acqua
70 g di olive verdi denocciolate
40 g di capperi sotto sale piccoli, dissalati
1 cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
300 g di riso basmati (cottura 16 minuti)

难易度

初级

营养价值每 1 porzione

蛋白质 7.4 g

热量 1586 kJ / 379 kcal

脂肪 10.9 g

碳水化合物 67.1 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

Risotti 57 道食谱
意大利

您可能还喜欢...

显示所有

Spaghetti al pomodoro

30 分钟

Insalata di riso con zucchine e menta

30 分钟

Ravioli burro e salvia

2小时

Risotto alle cozze

1小时 5 分钟

Risotto alla castellana

35 分钟

Farrotto alla zucca e salsiccia

45 分钟

Risotto ai pistacchi, stracchino e bresaola

35 分钟

Turbantini allo speck con risotto alle erbe

50 分钟

Mini corone di riso con ragù alla boscaiola

1小时 10 分钟

Sformatini di riso tricolore

1小时 25 分钟

Tortino estivo di farro, topinambur e mazzancolle

1小时 55 分钟

Involtini di melanzane con risotto alla burrata

1小时 10 分钟

显示所有