Risotto con zucca e Taleggio

Risotto con zucca e Taleggio

4.4 601 评分

准备工作 20 分钟

总数 45 分钟

4 porzioni

食材

60 g di cipolla a pezzi
30 g di olio extravergine di oliva
250 g di zucca la polpa a dadini (1 cm)
850 g di acqua
320 g di riso per risotto (Carnaroli, Arborio o Parboiled cottura 14 minuti)
1 cucchiaino di sale

1 cucchiaino colmo di dado per brodo vegetale
100 g di Taleggio a cubetti (1 cm)
30 g di burro

难易度

初级

营养价值每 1 porzione

蛋白质 11 g

热量 2025 kJ / 484 kcal

脂肪 21 g

碳水化合物 67 g

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