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Risotto al Parmigiano Reggiano

Risotto al Parmigiano Reggiano
4.5 624 评分
准备工作 10 分钟
总数 35 分钟
4 porzioni
马上体验

食材

  • 80 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi (24 mesi)
  • 60 g di cipolla a pezzi
  • 60 g di burro a pezzi
  • 320 g di riso per risotto (Carnaroli, Arborio), cottura 17-18 minuti
  • 70 g di vino bianco secco
  • 700 g acqua
  • 1 cucchiaino di sale
    1 cucchiaino colmo di dado per brodo di carne

难易度

初级

营养价值 每 1 porzione

蛋白质 12 g
热量 1937 kJ / 463 kcal
脂肪 19 g
碳水化合物 65 g

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意大利

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