Risotto alla campagnola

Risotto alla campagnola

4.4 125 评分

准备工作 5 分钟

总数 30 分钟

4 porzioni

食材

100 g di cipolle a pezzi
100 g di cubetti di pancetta dolce
25 g di olio extravergine di oliva
320 g di riso per risotto (Carnaroli, Arborio o Parboiled cottura 14 minuti)
50 g di vino rosso secco
240 g di pomodori pelati
650 g di acqua
1 cucchiaino di sale
240 g di fagioli borlotti in scatola sgocciolati e sciacquati
1 pizzico di pepe nero macinato fresco

难易度

初级

营养价值每 1 porzione

蛋白质 16 g

热量 2192 kJ / 524 kcal

脂肪 19 g

碳水化合物 77 g

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