跳至主要内容 搜索
Hamburger tex-mex

Hamburger tex-mex
4.7 147 评分
准备工作 40 分钟
总数 4小时 25 分钟
6 parts
马上体验

食材

Le pain burger
  • 50 g d'eau
  • 10 g de levure boulangère fraîche
  • 50 g de lait
  • 15 g de sucre en poudre
  • 250 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
  • 2 œufs moyens (53-63 g)
  • 40 g de beurre doux
  • 1 pincée de sel
  • 1 c. à soupe de graines de sésame
La sauce barbecue
  • 30 g d'échalote
  • 1 gousse d'ail
  • 15 g d'huile d'olive
  • 1 pincée de piment de Cayenne en poudre
  • 50 g de cassonade
  • 125 g de coulis de tomates
  • 2 c. à soupe de moutarde
  • 1 c. à soupe de jus de citron (可选的)
  • 1 c. à café de sauce Worcestershire
  • 1 c. à café de fécule de maïs
La garniture
  • 100 g d'oignons coupés en deux
  • 1 gousse d'ail
  • 25 g d'huile d'olive
  • 2 c. à café de mélange d'épices mexicain
  • 1 pincée de piment de Cayenne en poudre
  • 150 g de tomates détaillées en dés
  • 50 g de grains de maïs en conserve égouttés
  • 600 g de viande de bœuf hachée découpée en 6 steaks hachés
  • 6 tranches d'emmental
  • 30 g salades vertes

难易度

中级

营养价值 每 1 part

蛋白质 50.3 g
热量 2813.8 kJ / 673.2 kcal
脂肪 31.8 g
碳水化合物 46.3 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验 更多信息

还收录在

Les burgers 10 道食谱
法国

您可能还喜欢...

显示所有

Tajine de veau aux coings

4.0(44)

1小时 10 分钟

Bulgogi de bœuf

4.4(22)

1小时 25 分钟

Lasagne à la bolognaise

4.6(4.2K)

2小时 30 分钟

Blancs de poulet vapeur saveur citron

4.4(101)

1小时 15 分钟

Boulettes de porc au fromage, sauce rosée et légumes du soleil

4.7(44)

50 分钟

Parmentier de banane plantain au chorizo

4.1(50)

1小时 25 分钟

Magret de canard aux châtaignes, sauce aux airelles

4.5(72)

55 分钟

Travers de porc à la moutarde

4.1(31)

1小时 20 分钟

Soupe de nouilles aux boulettes de viande et légumes asiatiques

4.3(59)

1小时 30 分钟

Poulet rhum-coco

4.5(91)

2小时 30 分钟

Blanquette de veau cuisson lente

4.1(44)

2小时 10 分钟

Raviolis pékinois au porc, champignons noirs et poireaux

4.4(61)

45 分钟

 显示所有