
装置与配件
Love burger
准备工作 30 分钟
总数 3小时 40 分钟
6 parts
食材
Le pain aux tomates séchées
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d'eau70 g
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de levure boulangère fraîche10 g
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de poivrons rouges en conserve, égouttés75 g
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de tomates confites135 g
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de farine de blé et un peu pour le plan de travail250 g
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de sel1 c. à café bombée
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d'herbes de Provence déshydratées1 c. à café
Le steak au gingembre
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de gingembre frais15 g
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de viande de bœuf hachée500 g
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de sel à ajuster en fonction des goûts½ c. à café
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de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts2 pincées
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d'huile d'olive20 g
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de mayonnaise6 c. à café
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de moutarde6 c. à café
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oignon rouge émincé en très fines rondelles½
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de parmesan émincé en fines lamelles50 g
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de mélange de jeunes pousses de salade50 g
营养价值 每 1 part
热量
421.3 kcal /
1761.2 kJ
蛋白质
29.2 g
脂肪
19.3 g
碳水化合物
32.7 g