设备与配件
Love burger
准备工作 30 分钟
总数 3小时 40 分钟
6 parts
食材
Le pain aux tomates séchées
-
70 g d'eau
-
10 g de levure boulangère fraîche
-
75 g de poivrons rouges en conserve, égouttés
-
135 g de tomates confites
-
250 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
-
1 c. à café bombée de sel
-
1 c. à café d'herbes de Provence déshydratées
Le steak au gingembre
-
15 g gingembres frais
-
500 g de viande de bœuf hachée
-
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
-
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
20 g d'huile d'olive
-
6 c. à café de mayonnaise
-
6 c. à café de moutarde
-
½ oignon rouge émincé en très fines rondelles
-
50 g de parmesan émincé en fines lamelles
-
50 g de mélange de jeunes pousses de salade
难易度
中级
营养价值 每 1 part
蛋白质
29.2 g
热量
1761.2 kJ /
421.3 kcal
脂肪
19.3 g
碳水化合物
32.7 g
还收录在
Les burgers
10 道食谱
法国
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