Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Osso-buco de lotte

Osso-buco de lotte
4.1 99 đánh giá
chuẩn bị 15 phút
Toàn bộ 45 phút
4 portions
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

  • 1 orange non traitée jus et zeste
  • 80 g d'échalotes
  • 2 gousses d'ail
  • 100 g de carotte coupée en tronçons
  • 20 g d'huile d'olive extra vierge
  • 100 g de vin blanc
  • 500 g de tomates coupées en quartiers
  • 1 branche de thym frais
  • 1 feuille de laurier frais
  • 1 c. à café de sel non raffiné de préférence, à ajuster en fonction des goûts
  • ½ c. à café de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 600 g de petites pommes de terre nouvelles
  • 600 g de filet de lotte, sans peau et sans arêtes

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Chất đạm 32 g
Calo 1389 kJ / 328 kcal
Chất béo 7 g
Carbohydrate 33 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Forme et vitalité 52 Công thức
Pháp

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Terrine aux deux poissons

4.5(140)

1 h

Spaghetti aux anchois et aux pignons

4.8(5)

50 min

Tartare de thon et gaspacho

4.7(99)

20 min

Salade de pommes de terre, saumon et aneth

4.3(304)

35 min

Lotte à la provençale

4.3(22)

50 min

Poke bowl complet thon, avocat

4.4(10)

50 min

Sardines à la marocaine

4.1(84)

25 min

Ragoût de poulpe méditerranéen

4.4(63)

1 h 35 min

Macédoine au saumon et mayonnaise légère

4.7(39)

1 h 20 min

Saumon croustillant au parmesan, légumes et sauce au citron

4.8(5)

1 h

Pain de poisson à l'avocat sans lactose

4.3(10)

2 h

Lotte vapeur façon tajine

4.7(182)

1 h 45 min

 Hiển thị tất cả