Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Osso-buco de lotte

Osso-buco de lotte
4.1 103 đánh giá
chuẩn bị 15 phút
Toàn bộ 45 phút
4 portions
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

  • 1 orange non traitée jus et zeste
  • 80 g d'échalotes
  • 2 gousses d'ail
  • 100 g de carotte coupée en tronçons
  • 20 g d'huile d'olive extra vierge
  • 100 g de vin blanc
  • 500 g de tomates coupées en quartiers
  • 1 branche de thym frais
  • 1 feuille de laurier frais
  • 1 c. à café de sel non raffiné de préférence, à ajuster en fonction des goûts
  • ½ c. à café de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 600 g de petites pommes de terre nouvelles
  • 600 g de filet de lotte, sans peau et sans arêtes

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Chất đạm 32 g
Calo 1389 kJ / 328 kcal
Chất béo 7 g
Carbohydrate 33 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Forme et vitalité 52 Công thức
Pháp

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Dos de cabillaud à l’orange, semoule parfumée

4.2(152)

35min

Cabillaud et pommes de terre à la sauce tomate

4.4(225)

50min

Croquettes de poisson à l'oignon

4.5(98)

25min

Lotte vapeur façon tajine

4.7(186)

1h 45min

Parmentier de lieu aux épices, purée de lentilles blondes

3.0(1)

1h 15min

Blanquette de lotte, crevettes et saumon

4.3(4)

45min

Crêpes salées sans gluten aux fruits de mer

4.1(12)

1h

Parmentier de merlu, purée de courgettes et petits pois

4.1(114)

1h 35min

Tajine de crevettes, moules et noix de saint-jacques

4.5(61)

1h 5min

Mouclade charentaise

4.3(28)

40min

Curry rouge de crevettes 🌶️🌶️🌶️

4.1(41)

50min

Soupe de poisson au lait de coco avec patates douces

4.8(109)

35min

 Hiển thị tất cả