
Độ khó
Hầu hết các công thức nấu ăn của chúng tôi đều dễ dàng thực hiện. Những món cần thêm một chút thời gian hoặc khả năng nấu nướng được xếp loại trung bình hoặc nâng cao.
Thời gian thực hiện
Đây là tổng thời gian bạn cần để chuẩn bị bữa ăn này.
Tổng thời gian
Đây là thời gian cần thiết để chuẩn bị bữa ăn này từ đầu đến cuối: ướp, nướng, làm nguội, v.v.
Khẩu phần ăn
Điều này cho biết công thức này phục vụ bao nhiêu khẩu phần.
Nguyên liệu
- 120 g d'échalotes
- 30 g d'huile d'olive extra vierge
- 500 g de poireaux nouveaux, coupés en petits tronçons
- le jus d'1/2 citron jaune
- 1 c. à café de sel fin à ajuster en fonction des goûts
- 3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
- 3 c. à café de curry en poudre
- 600 g d'églefin détaillé en 6 filets
- 900 g d'eau
- 300 g de riz basmati préalablement rincé sous un filet d'eau froide
- 50 g de crème liquide, 30% m.g. min.
- 5 brins d'aneth frais
- Dinh dưỡng
- trên 1 portion
- Calo
- 356 kcal / 1504 kJ
- Chất đạm
- 20 g
- Chất béo
- 10 g
- Carbohydrate
- 46 g