Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Hamburguesas de atún

Hamburguesas de atún
4.7 48 đánh giá
chuẩn bị 50 phút
Toàn bộ 3h 40 phút
8 unidades
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Pan para hamburguesa
  • 90 g de leche
  • 1 cucharadita zumo de limón
  • 190 g de harina de fuerza
  • 90 g de harina (y algo más para espolvorear)
  • 40 g de azúcar
  • 1 cucharadita rasa de sal
  • 1 huevo
  • 1 yema de huevo
  • 15 g de aceite de oliva virgen extra
  • 5 g de levadura prensada fresca
  • 1 clara de huevo batida para pincelar
Hamburguesas
  • 100 g de cebolleta (solo la parte blanca) en rodajas
  • 600 g de atún fresco sin piel ni espinas (semicongelado en dados)
  • 2 cucharadas de alcaparras
  • 30 g de aceite de oliva virgen extra (y algo más para la sartén)
  • 1 cucharada de semillas de sésamo tostado
  • 1 cucharadita de wasabi en pasta (không bắt buộc)
  • 1 cucharadita de sal
Montaje
  • 100 g de queso cremoso bajo en grasa
  • 25 g de mostaza de Dijon
  • 1 - 2 tomates pelados y en láminas
  • 1 cebolla roja en láminas

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 unidades

Chất đạm 26.1 g
Calo 1527 kJ / 364 kcal
Chất béo 14.5 g
Chất xơ 1.8 g
Carbohydrate 32.6 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

Ligeras y sabrosas 12 Công thức
Tây Ban Nha
LIGERAS Y SABROSAS 12 Công thức
Mexico

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả
Mejillones con patatas fritas (Moules frites)

Mejillones con patatas fritas (Moules frites)

4.4(52)

30 Min

Bacalao al horno estilo mediterráneo

Bacalao al horno estilo mediterráneo

4.4(152)

1 Std. 30 Min

Rape al oporto

Rape al oporto

4.6(48)

50 Min

Merluza rellena con ajada de gambas

Merluza rellena con ajada de gambas

4.7(338)

40 Min

Crema de ahumados y gambas

Crema de ahumados y gambas

4.6(48)

40 Min

Caldero de mariscos con emulsión de albahaca

Caldero de mariscos con emulsión de albahaca

4.8(60)

1 Std. 30 Min

Dorada a la sal con verduras, pesto de hierbas y vinagreta de naranja

Dorada a la sal con verduras, pesto de hierbas y vinagreta de naranja

4.2(40)

1 Std.

Dorada con salsa Bercy

Dorada con salsa Bercy

4.4(66)

35 Min

Bacalao a la veneciana con polenta

Bacalao a la veneciana con polenta

4.3(32)

45 Min

Tataki de atún

Tataki de atún

4.7(81)

30 Min

Gratinado de bacalao y bechamel

Gratinado de bacalao y bechamel

4.2(18)

50 Min

Espaguetis negros con langostino y salsa de parmesano

Espaguetis negros con langostino y salsa de parmesano

4.8(146)

45 Min

 Hiển thị tất cả