Hamburguesas de atún

Hamburguesas de atún

4.7 48 đánh giá

chuẩn bị 50 phút

Toàn bộ 3h 40 phút

8 unidades

Nguyên liệu

Pan para hamburguesa

90 g de leche
1 cucharadita zumo de limón
190 g de harina de fuerza
90 g de harina (y algo más para espolvorear)
40 g de azúcar
1 cucharadita rasa de sal
1 huevo
1 yema de huevo
15 g de aceite de oliva virgen extra
5 g de levadura prensada fresca
1 clara de huevo batida para pincelar

Hamburguesas

100 g de cebolleta (solo la parte blanca) en rodajas
600 g de atún fresco sin piel ni espinas (semicongelado en dados)
2 cucharadas de alcaparras
30 g de aceite de oliva virgen extra (y algo más para la sartén)
1 cucharada de semillas de sésamo tostado
1 cucharadita de wasabi en pasta (không bắt buộc)
1 cucharadita de sal

Montaje

100 g de queso cremoso bajo en grasa
25 g de mostaza de Dijon
1 - 2 tomates pelados y en láminas
1 cebolla roja en láminas

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 unidades

Chất đạm 26.1 g

Calo 1527 kJ / 364 kcal

Chất béo 14.5 g

Chất xơ 1.8 g

Carbohydrate 32.6 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

Ligeras y sabrosas 12 Công thức
Tây Ban Nha

LIGERAS Y SABROSAS 12 Công thức
Mexico

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Tartar de salmón con aguacate y huevo mollet

45 phút

Salmón en salsa de naranja y mostaza

30 phút

Bacalao al vapor sobre crema de guisantes y calabaza

30 phút

Bacalao al estilo de Braga

30 phút

Bacalao con chirlas

45 phút

Lubina al horno con pesto de cilantro y pipas de calabaza

45 phút

Salmón al horno con cintas de calabacín

30 phút

Caballa con pisto de calabacín

30 phút

Risotto con verduras asadas y lenguado

30 phút

Ceviche de bacalao

20 phút

Dorada a la plancha con crema de guisantes y tapenade

45 phút

Rollitos de salmón ahumado con vinagreta templada de tomate para dos

10 phút

Hiển thị tất cả