Velouté de butternut et patate douce

Velouté de butternut et patate douce

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chuẩn bị 10 phút
Toàn bộ 35 phút
4 portions

Nguyên liệu

  • 40 g d'échalotes coupées en deux
  • 10 g de gingembre frais
  • 20 g d'huile d'olive
  • 500 g de chair de courge butternut détaillée en dés
  • 250 g de patate douce détaillée en dés
  • 600 g d'eau
  • 1 cube de bouillon de légumes
  • 70 g de lait de coco
  • 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 2 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts

Độ khó

dễ


Dinh dưỡng trên 1 portion

Chất đạm 3.3 g
Calo 822 kJ / 195 kcal
Chất béo 9.8 g
Carbohydrate 23.5 g

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