Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Bisque de homard au paprika

Bisque de homard au paprika
4.8 41 đánh giá
chuẩn bị 25 phút
Toàn bộ 1h 20 phút
4 portions
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

  • 1 carapace de homard (900 g env.)
  • 2 c. à soupe d'huile d'olive
  • 70 g de cognac
  • 120 g de vin blanc sec
  • 150 g d'oignons coupés en deux
  • 200 g de carottes coupées en morceaux
  • 2 gousses d'ail
  • 1 bouquet garni
  • 850 g de fumet de poisson
  • 1 c. à soupe rase de paprika
  • 1 gousse de vanille fendue
  • 1 c. à soupe bombée de concentré de tomate
  • 2 pincées de piment en poudre
  • du sel
  • du poivre moulu
  • 25 g de fécule de maïs (Maïzena) délayée dans 2 c. à soupe d’eau froide
  • 120 g de crème liquide entière

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 portion

Chất đạm 4 g
Calo 1082 kJ / 260 kcal
Chất béo 22 g
Carbohydrate 16 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Saveurs Thermomix N°1 Sur les étals 14 Công thức
Pháp

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Soupe de courge butternut, curry et amandes

4.4(788)

30 phút

Marmite du pêcheur

4.7(157)

50 phút

Gaspacho de tomate aux croûtons persillés

4.5(11)

20 phút

Soupe à la courge et au lait de coco

4.6(279)

55 phút

Soupe complète au bœuf

4.5(59)

30 phút

Soupe au boulgour et aux lentilles rouges (ezogelin)

4.3(148)

1h 5 phút

Crème de petits pois

4.6(265)

40 phút

Soupe de petits pois à la menthe

4.7(341)

25 phút

La soupe aux choux... ça sent le jardin !

4.3(273)

1h 5 phút

Crème de champignons aux saint-jacques

4.7(355)

40 phút

Velouté de lentilles corail au curry thaï et lait de coco

4.4(115)

40 phút

Crème de lentilles au lard

4.5(32)

3h 10 phút

 Hiển thị tất cả