Grilled seafood board

Grilled seafood board

Không có đánh giá

chuẩn bị 35 phút

Toàn bộ 1h 20 phút

4 portion

Nguyên liệu

Herb and chilli lemon butter

parsley leaf, fresh
5 sprigs
red chilli, fresh sliced
1
unsalted butter cut into pieces
120 g
extra virgin olive oil
40 g
freshly squeezed lemon juice
10 g
sea salt
2 - 3 pinch

Pepper and almond sauce

almond, blanched
30 g
red pepper, roasted, preserved drained
200 g
cider vinegar
10 g
honey
20 g
sea salt
2 - 3 pinch

Basil and yoghurt dip

basil, fresh leaves only
4 - 5 sprig
garlic clove
1
Greek yoghurt
150 - 200 g
sea salt
2 - 3 pinch

Grilling and assembly

fish, whole, gutted, cleaned
1
octopus tentacles
200 - 300 g
prawn, raw, large, unpeeled
400 - 500 g
sea salt to season
cherry tomato on the vine
sea scallops
6 - 8
sea salt
2 pinch
extra virgin olive oil to serve
caper, pickled to serve
baguette sliced, to serve
parsley, fresh leaves only, chopped, to sprinkle

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 1274.6 mg

Chất đạm 44.5 g

Calo 2597.3 kJ / 620.8 kcal

Chất béo 41.1 g

Chất xơ 2 g

Chất béo bão hòa 18 g

Carbohydrate 18.9 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Long Weekend Feast 12 Công thức
Canada

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Avocado Tuna Salad

5 phút

Buffalo Chicken Wings

1h 5 phút

Broccoli Salad (TM5 Metric)

10 phút

Zesty Green Goddess Power Salad

Không có đánh giá

California Roll

1h

Coloured Eggs

40 phút

Maple Sweet Potato Soup with Parmesan Croutons

45 phút

Tuna Nicoise Salad

1h 15 phút

Steamed Frittata Egg Cups

45 phút

Mini Shrimp Savoury Soufflés

35 phút

Buffalo Cauliflower Bites

Không có đánh giá

Spring Greens and Grapefruit Salad

30 phút

Hiển thị tất cả