![Fattoush with grilled haloumi Fattoush with grilled haloumi](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/25A4064C-63E7-4569-8199-4C1FB269F18D/Derivates/81CCC60D-6476-47E8-AFBD-CA56BF4AF63C.jpg)
Độ khó
Hầu hết các công thức nấu ăn của chúng tôi đều dễ dàng thực hiện. Những món cần thêm một chút thời gian hoặc khả năng nấu nướng được xếp loại trung bình hoặc nâng cao.
Thời gian thực hiện
Đây là tổng thời gian bạn cần để chuẩn bị bữa ăn này.
Tổng thời gian
Đây là thời gian cần thiết để chuẩn bị bữa ăn này từ đầu đến cuối: ướp, nướng, làm nguội, v.v.
Khẩu phần ăn
Điều này cho biết công thức này phục vụ bao nhiêu khẩu phần.
Nguyên liệu
Haloumi
- 2000 gram whole cow milk
- 4 junket rennet tablet (see Tips)
- 250 gram water, plus 1 extra tbsp for dissolving
- 20 gram salt, non iodised
Salad dressing
- 1 garlic clove
- 60 gram extra virgin olive oil
- 40 gram lemon juice (approx. 1 lemon)
- 1 - 2 teaspoon sumac, to taste
- ¼ teaspoon sugar (optional)
Fattoush
- 2 pita bread
- 2 tablespoon extra virgin olive oil, for brushing and frying
- 200 gram cherry tomato, cut into halves
- 2 Lebanese cucumber (approx. 235 g), deseeded and cut into pieces (2 cm)
- 1 red bell pepper (approx. 225 g), deseeded and cut into pieces (2 cm)
- 1 green pepper (approx. 180 g), deseeded and cut into pieces (2 cm)
- ½ red onion, cut into thin slices
- 4 radish, red, then cut into thin slices
- 7 sprig flat-leaf parsley, leaves only, torn into pieces
- 7 sprig cilantro, fresh, leaves only, torn into pieces
- 1 - 2 pinch sea salt, to taste
- 1 - 2 pinch black pepper, ground, to taste
- lemon juice, for drizzling
- Dinh dưỡng
- trên 1 portion
- Calo
- 3021.3 kJ / 719.5 kcal
- Chất đạm
- 24 g
- Carbohydrate
- 59.3 g
- Chất béo
- 42.5 g
- Chất béo bão hòa
- 15 g
- Chất xơ
- 6.5 g
- Natri
- 2525.8 mg
Trong Bộ sưu tập
Công thức nấu ăn tương tự
Hiển thị tất cảColeslaw
10min
Broccoli Salad with Red Pepper and Pine Nuts (TM5/6 Metric)
10min
Broccoli Salad with Red Pepper and Pine Nuts
10min
Broccoli Salad (TM5 Metric)
10min
Chicken Satay with Peanut Sauce (Hestan Cue™) Metric
2h 30 min
Salmon Tartare
10min
Falafel Waffle
40 min
Broccoli Stem Soup with Crispy Potato Skins
45 min
Cauliflower Tabbouleh
10min
Baked spinach and eggs
40 min
Quick Cheese Soufflés
45 min
Chopped Vegetable Salad
10min