Thiết bị & Phụ kiện
Layer cake tiramisu
chuẩn bị 50 phút
Toàn bộ 14h 10 phút
10 parts
Nguyên liệu
La génoise au cacao
-
beurre
-
farine de blé
-
6 œufs à température ambiante
-
170 g de sucre en poudre
-
1 pincée de sel
-
120 g de farine de blé
-
30 g de cacao en poudre
-
300 g de café espresso fort, chaud
-
20 g liqueur d'amande, (amaretto)20 g de marsala liquoreux (không bắt buộc)
La crème mascarpone
-
4 g de feuille de gélatine alimentaire (env. 2 feuilles)
-
25 g de crème liquide 35% m.g.
-
250 g de crème liquide 35% m.g. bien froide
-
500 g de mascarpone bien froid
-
80 g de sucre glace
-
les graines d'1 gousse de vanille
Dressage
-
20 - 30 g de cacao en poudre
Độ khó
khó
Dinh dưỡng trên 1 part
Natri
261.1 mg
Chất đạm
10.7 g
Calo
1971.8 kJ /
471.3 kcal
Chất béo
31.5 g
Chất xơ
2.4 g
Chất béo bão hòa
17.5 g
Carbohydrate
40.4 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thông tin thêmCũng đặc trưng trong
Layer cake
7 Công thức
Pháp
Pháp
Bạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cảNavettes à la fleur d'oranger
1 Std. 35 Min
Gâteau battu
3 Std.
Bouchées caramel-chocolat
4 Std. 45 Min
Mini éclairs aux fraises Tagada
24 Std.
Masque de carnaval
1 Std. 45 Min
Fraisier
15 Std.
Entremets aux pommes à la vanille
4 Std. 40 Min
Crumble poires, caramel et petits-beurre
45 Min
Novembre - Crumble de poire au vin rouge et compote de pommes
55 Min
Gâteau à la pâte à tartiner et aux poires
1 Std. 45 Min
Choux chantilly au clou de girofle
1 Std. 25 Min
Tarte entremets chocolat et noisette
18 Std. 30 Min