Banh mi au bœuf à la citronnelle

Banh mi au bœuf à la citronnelle

5.0 1 đánh giá
chuẩn bị 20 phút
Toàn bộ 1h 5 phút
4 portions

Nguyên liệu

Le bœuf
  • 2 gousses d'ail
  • ½ d'oignon rouge
  • 2 tiges de citronnelle fraîche
  • 1 c. à soupe sauce de soja japonaise (ou shoyu)
  • 2 c. à soupe de sucre en poudre
  • 250 g de viande de bœuf à griller, en fines tranches
  • 2 c. à soupe de sauce de poisson (nuoc-mâm)
Le banh mi
  • 120 g de mayonnaise
  • 15 g sauce sriracha
  • 1 c. à café pâte de piment
  • 2 carottes
  • 10 g de vinaigre de vin rouge
  • 2 oignons
  • 2 c. à soupe de sucre
  • 2 c. à soupe d'huile de tournesol
  • 2 baguettes
  • ½ de concombre en longs bâtonnets
  • ½ bouquet de coriandre fraîche effeuillé

Độ khó

dễ


Dinh dưỡng trên 1 portion

Chất đạm 28 g
Calo 3105 kJ / 739 kcal
Chất béo 30 g
Carbohydrate 88 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả