Thiết bị & Phụ kiện
Công thức này được thiết kế cho một thiết bị và phụ kiện kết hợp cụ thể, nếu không có thiết lập bắt buộc này, chúng tôi không thể đảm bảo kết quả thành công.
Macarons salés à la mousse de chou-fleur et au caviar
Nguyên liệu
Amandes et sucre glace
-
95 g d'amandes en poudre
-
95 g de sucre glace
-
500 g d'eau
-
50 g de vinaigre
Meringue italienne
-
75 g de sucre
-
20 g d'eau
-
2 blancs d'œufs à température ambiante
-
1 c. à soupe de colorant alimentaire noir, sous forme de poudre
Mousse de chou-fleur
-
3 feuilles de gélatine environ 5,5 g
-
1 blanc d'œuf
-
1 pincée de sel
-
½ échalote
-
1 c. à soupe de vin blanc
-
25 g de chocolat blanc en pastilles
-
200 g de bouquets de chou-fleur
-
225 g de crème 40% teneur en graisse
Finition
-
30 g de caviar (không bắt buộc)
-
feuille d'or comestible (không bắt buộc)
Độ khó
nâng cao
Dinh dưỡng trên 1 morceau/part
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thêm thông tinCũng đặc trưng trong
Benelux
Bạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cả
Préfou à l'ail, au chèvre et au miel
Không có đánh giá
Boules au chocolat et à la pistache Dubaï
Không có đánh giá
Crossies au chocolat et pistache Dubaï
Không có đánh giá
Burgers Végétaliens aux Haricots rouges avec Sauce aux Airelles rouges
Không có đánh giá
Rouleaux aux bleuets et au beurre de cacahuète
1h 50 phút
Rouleaux de pommes et de cacahuètes
Không có đánh giá
Vegi+ Board
Không có đánh giá
Prime Board
Không có đánh giá
Snackflix Board
Không có đánh giá
Boulettes de viande aux légumes
20 phút
Tartinade végétalienne aux poivrons grillés et noix de cajou
15 phút
Salade d'œufs dans un nid de Pâques croustillant
Không có đánh giá