Thiết bị & Phụ kiện
Công thức này được thiết kế cho một thiết bị và phụ kiện kết hợp cụ thể, nếu không có thiết lập bắt buộc này, chúng tôi không thể đảm bảo kết quả thành công.
Macarons salés à la mousse de chou-fleur et au caviar
Nguyên liệu
Amandes et sucre glace
-
95 g d'amandes en poudre
-
95 g de sucre glace
-
500 g d'eau
-
50 g de vinaigre
Meringue italienne
-
75 g de sucre
-
20 g d'eau
-
2 blancs d'œufs à température ambiante
-
1 c. à soupe de colorant alimentaire noir, sous forme de poudre
Mousse de chou-fleur
-
3 feuilles de gélatine environ 5,5 g
-
1 blanc d'œuf
-
1 pincée de sel
-
½ échalote
-
1 c. à soupe de vin blanc
-
25 g de chocolat blanc en pastilles
-
200 g de bouquets de chou-fleur
-
225 g de crème 40% teneur en graisse
Finition
-
30 g de caviar (không bắt buộc)
-
feuille d'or comestible (không bắt buộc)
Độ khó
khó
Dinh dưỡng trên 1 morceau/part
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thông tin thêmCũng đặc trưng trong
Benelux
Bạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cả
Minicheeseburgers
2h 40 phút
Petits pains complets aux noix
Không có đánh giá
Pre-workout Bars à la noix de coco sans cuisson
Không có đánh giá
Energy balls aux dattes
20 phút
Boule d'Avoine au Beurre de Cacahuète
30 phút
Boules Protéinées au Chocolat et au Beurre de Cacahuète
45 phút
Toast au poulet à la mexicaine
Không có đánh giá
Tomates cerises farcies au fromage de chèvre et au prosciutto
1h 30 phút
Patates douces garnies de tempeh et de vinaigrette au tahini
Không có đánh giá
Barres Croustillantes aux Cacahuètes et au Chocolat
Không có đánh giá
Boules énergétiques au Gâteau aux Carottes
15 phút
Pre-workout Bar de date façon Snickers
15 phút