Thiết bị & Phụ kiện
Công thức này được thiết kế cho một thiết bị và phụ kiện kết hợp cụ thể, nếu không có thiết lập bắt buộc này, chúng tôi không thể đảm bảo kết quả thành công.
Macarons salés à la mousse de chou-fleur et au caviar
Nguyên liệu
Amandes et sucre glace
-
95 g d'amandes en poudre
-
95 g de sucre glace
-
500 g d'eau
-
50 g de vinaigre
Meringue italienne
-
75 g de sucre
-
20 g d'eau
-
2 blancs d'œufs à température ambiante
-
1 c. à soupe de colorant alimentaire noir, sous forme de poudre
Mousse de chou-fleur
-
3 feuilles de gélatine environ 5,5 g
-
1 blanc d'œuf
-
1 pincée de sel
-
½ échalote
-
1 c. à soupe de vin blanc
-
25 g de chocolat blanc en pastilles
-
200 g de bouquets de chou-fleur
-
225 g de crème 40% teneur en graisse
Finition
-
30 g de caviar (không bắt buộc)
-
feuille d'or comestible (không bắt buộc)
Độ khó
nâng cao
Dinh dưỡng trên 1 morceau/part
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thêm thông tinCũng đặc trưng trong
Benelux
Bạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cả
Toast au poulet à la mexicaine
Không có đánh giá
Raviolis vapeur au porc et au chou
1h 35 phút
Boule d'avoine au beurre de cacahuète
30 phút
Boules au chocolat et à la pistache Dubaï
1h
Boule d'Avoine au Beurre de Cacahuète
30 phút
Boules énergétiques au Gâteau aux Carottes
Không có đánh giá
Pre-workout Bars à la noix de coco sans cuisson
Không có đánh giá
Pre-workout Pâte à biscuits aux pépites de chocolat
Không có đánh giá
Préfou à l'ail, au chèvre et au miel
Không có đánh giá
Crossies au chocolat et pistache Dubaï
Không có đánh giá
Bombes protéinées au chocolat et aux cacahuètes
50 phút
Wraps de poulet
15 phút