Rouleaux de crevettes Tempura

5.0 1 đánh giá
chuẩn bị 55 phút
Toàn bộ 2h 40 phút
36 morceaux

Nguyên liệu

  • 20 grosses crevettes crues décortiquées
  • 1000 g d'eau
  • 250 g de riz à sushi préalablement bien rincé à l'eau froide
  • 2 c. à soupe de vinaigre de riz
  • 1 c. à café de sucre
  • 1 c. à café de sel de mer
  • 3 c. à café de sauce sriracha
  • 3 c. à soupe de mayonnaise japonaise (Kewpie)
  • d'huile de tournesol pour la friture
  • 140 g de farine de blé
  • 1 c. à soupe de maïzena
  • 260 g d'eau minérale gazeuse
  • 4 feuilles de nori
  • 2 c. à soupe de graines de sésame grillées
  • 2 piments jalapeño frais coupés en allumettes
  • ¼ de concombre épépiné et coupé en allumettes
  • ½ avocat en fines tranches (2 mm)
  • de sauce soja pour le service

Độ khó

trung bình


Dinh dưỡng trên 1 morceau

Chất đạm 1.2 g
Calo 194 kJ / 46 kcal
Chất béo 2 g
Carbohydrate 5.6 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả