Roasted Cauliflower Steaks with Salsa and Purée

5.0 5 đánh giá

chuẩn bị 25 phút

Toàn bộ 1h

4 portion

Nguyên liệu

Salsa

red chilli, fresh halved and deseeded
1
garlic clove
2
extra virgin olive oil plus extra for drizzling
80 gram
water
60 gram
sherry vinegar
15 gram
raisin, sultana
50 gram
baby caper, pickled drained
30 gram
pine nut, toasted
30 gram
parsley leaf, fresh roughly chopped
5 sprig
lemon finely grated zest only
1
sea salt plus extra to taste
½ teaspoon

Cauliflower Steaks

cauliflower
2
oregano, dried to taste

Cauliflower Purée

water
500 gram
garlic clove
1
almond milk
100 gram
dairy-free spread
50 gram
olive oil
10 gram
caster sugar
1 pinch
sea salt
½ teaspoon
black pepper, ground plus extra to taste
1 pinch

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 762.7 mg

Chất đạm 7.9 g

Calo 1851.9 kJ / 442.6 kcal

Chất béo 35.8 g

Chất xơ 7.7 g

Chất béo bão hòa 5.8 g

Carbohydrate 29.5 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

We Can Switch To Chef Mode In A Flash 25 Công thức
Quốc tế

We Can Switch To Chef Mode In A Flash 29 Công thức
Quốc tế

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Lentil moussaka

3h 30 phút

Pasta with Beetroot Sauce and Feta Cheese

40 phút

Tomato Soup with Burrata

35 phút

Sweet Potato Curry with Broccoli

30 phút

Vegan Wild Mushroom and Cavolo Nero Lasagne with Walnut Rocket Pesto

2h

Pasta with Fennel and Tomato Sauce

45 phút

Hand Ripped Cabbage

20 phút

Cauliflower Mac and Cheese

1h 40 phút

Vegan burgers

45 phút

Creamy Coconut Dhal

25 phút

Spinach & mushroom quiche (Noni Jenkins)

50 phút

Spinach dumplings with tomato ragout

1h

Hiển thị tất cả