Ternera al vapor con verduras y panecillos de parmesano

Không có đánh giá

chuẩn bị 20 phút

Toàn bộ 1h 35 phút

8 porciones

Nguyên liệu

Panecillos de parmesano

1 cucharadita mantequilla sin sal (de leche de vaca) para engrasar
40 g queso parmesano en trozos
30 g mantequilla sin sal (de leche de vaca) en trozos
150 g harina de trigo
100 g leche
3 huevo (de gallina)
2 pellizco sal
2 pellizco nuez moscada molida

Ternera con verduras y salsa

2 - 3 diente de ajo en mitades
20 g aceite de oliva
200 g cebolla en gajos
800 g redondo de ternera en 2 trozos
1 cucharada mostaza
2 - 4 pellizco sal
3 - 2 pellizco pimienta negra, molida
200 g vino tinto
300 g agua
½ pastilla de caldo de verduras (para 0,5 l.)
1 cucharadita romero seco desmenuzado
300 g patata en dados (2 cm)
300 g brócoli (en ramillete) de 2-3 cm
30 g mantequilla sin sal (de leche de vaca) en trozos
30 g harina de trigo
1 cucharadita orégano seco
1 cucharada vinagre balsámico

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 porción

Natri 348.1 mg

Chất đạm 30.7 g

Calo 1863 kJ / 445 kcal

Chất béo 19.4 g

Chất xơ 2.1 g

Chất béo bão hòa 7.7 g

Carbohydrate 30.8 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Uno más 34 Công thức
Quốc tế

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Sopa de brócoli y almendras

30 phút

Pastel de pollo y batata extra dulce

1h

Entraña al chimichurri

30 phút

Quiche de puerros

1h 10 phút

Tayín de pescado al estilo marroquí y cuscús con dátiles

1h 10 phút

Pollo sudado

1h 10 phút

Lubina al vapor con aceite de albahaca sobre cremoso de patata

40 phút

Solomillo de cerdo al estilo coreano con ensalada de arroz

45 phút

Empanadas de bondiola a la barbacoa

1h 25 phút

Empanadas de humita

1h 30 phút

Lomo strogonoff con espárragos al vapor

55 phút

Tinga de pollo en salsa verde, verduras y bizcocho de chocolate al vapor TM6

1h 30 phút

Hiển thị tất cả