Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm

Ternera al vapor con verduras y panecillos de parmesano
Không có đánh giá
chuẩn bị 20 phút
Toàn bộ 1h 35 phút
8 porciones
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Panecillos de parmesano
  • 1 cucharadita mantequilla sin sal (de leche de vaca) para engrasar
  • 40 g queso parmesano en trozos
  • 30 g mantequilla sin sal (de leche de vaca) en trozos
  • 150 g harina de trigo
  • 100 g leche
  • 3 huevo (de gallina)
  • 2 pellizco sal
  • 2 pellizco nuez moscada molida
Ternera con verduras y salsa
  • 2 - 3 diente de ajo en mitades
  • 20 g aceite de oliva
  • 200 g cebolla en gajos
  • 800 g redondo de ternera en 2 trozos
  • 1 cucharada mostaza
  • 2 - 4 pellizco sal
  • 3 - 2 pellizco pimienta negra, molida
  • 200 g vino tinto
  • 300 g agua
  • ½ pastilla de caldo de verduras (para 0,5 l.)
  • 1 cucharadita romero seco desmenuzado
  • 300 g patata en dados (2 cm)
  • 300 g brócoli (en ramillete) de 2-3 cm
  • 30 g mantequilla sin sal (de leche de vaca) en trozos
  • 30 g harina de trigo
  • 1 cucharadita orégano seco
  • 1 cucharada vinagre balsámico

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 porción

Natri 348.1 mg
Chất đạm 30.7 g
Calo 1863 kJ / 445 kcal
Chất béo 19.4 g
Chất xơ 2.1 g
Chất béo bão hòa 7.7 g
Carbohydrate 30.8 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Uno más 34 Công thức
Quốc tế

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Desayuno en cama: Jugo, fruta y huevos benedictinos TM6

5.0(4)

1h

Entraña al chimichurri

4.5(10)

30 phút

Pollo al limón y parmesano con cintas de calabacita

4.6(52)

30 phút

Desayuno en cama: Jugo y omelette con verduras

4.4(10)

50 phút

Tartaleta de verduras con ensalada de rúcula y canónigos

4.2(14)

1h 5 phút

Menú: Crema de verduras. Albóndigas de lentejas en salsa

2.9(198)

1h 10 phút

Tonnato de pavo con ensalada tibia de patata

Không có đánh giá

Lomo de ciervo con compota de arándanos, calabaza a la miel y salsa de champiñones

Không có đánh giá

Menú: Crema de brócoli con gorgonzola, salmón con verduras y salsa de eneldo

Không có đánh giá

Meal prep: verduras, pasta con tomate, pollo con arroz y salsa de pimientos

Không có đánh giá

Menú: Espaguetis en salsa con avellanas. Solomillos de pollo con jamón y verduras

Không có đánh giá

Albóndigas con patatas en salsa de almendras

3.0(2)

1h

 Hiển thị tất cả