Ternera al vapor con verduras y panecillos de parmesano

Không có đánh giá

chuẩn bị 20 phút

Toàn bộ 1h 35 phút

8 porciones

Nguyên liệu

Panecillos de parmesano

1 cucharadita mantequilla sin sal (de leche de vaca) para engrasar
40 g queso parmesano en trozos
30 g mantequilla sin sal (de leche de vaca) en trozos
150 g harina de trigo
100 g leche
3 huevo (de gallina)
2 pellizco sal
2 pellizco nuez moscada molida

Ternera con verduras y salsa

2 - 3 diente de ajo en mitades
20 g aceite de oliva
200 g cebolla en gajos
800 g redondo de ternera en 2 trozos
1 cucharada mostaza
2 - 4 pellizco sal
3 - 2 pellizco pimienta negra, molida
200 g vino tinto
300 g agua
½ pastilla de caldo de verduras (para 0,5 l.)
1 cucharadita romero seco desmenuzado
300 g patata en dados (2 cm)
300 g brócoli (en ramillete) de 2-3 cm
30 g mantequilla sin sal (de leche de vaca) en trozos
30 g harina de trigo
1 cucharadita orégano seco
1 cucharada vinagre balsámico

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 porción

Natri 348.1 mg

Chất đạm 30.7 g

Calo 1863 kJ / 445 kcal

Chất béo 19.4 g

Chất xơ 2.1 g

Chất béo bão hòa 7.7 g

Carbohydrate 30.8 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Uno más 31 Công thức
Quốc tế

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Albóndigas con salsa de tomate y arroz

1h 15 phút

Menú: Crema de verduras. Albóndigas de lentejas en salsa

1h 10 phút

Tonnato de pavo con ensalada tibia de patata

Không có đánh giá

Lomo de ciervo con compota de arándanos, calabaza a la miel y salsa de champiñones

Không có đánh giá

Menú: Crema de brócoli con gorgonzola, salmón con verduras y salsa de eneldo

Không có đánh giá

Meal prep: verduras, pasta con tomate, pollo con arroz y salsa de pimientos

Không có đánh giá

Menú: Espaguetis en salsa con avellanas. Solomillos de pollo con jamón y verduras

Không có đánh giá

Albóndigas con patatas en salsa de almendras

1h

5 platillos en 1

1h

Meal prep: verduras, pasta con jitomate, pollo con arroz y salsa de pimientos

1h

Sándwich ligero de coliflor, queso de cabra y serrano

Không có đánh giá

Menú con velouté de verduras, pollo con salsa de mostaza y verduras al vapor

45 phút

Hiển thị tất cả